À propos de nous

L’aventure commence le 7 février 2005 alors que Anne Maltais et Camil Guillemette achètent l’entreprise Les Banquets Tremblay enr.; dès l’acquisition, ils ont changé le nom pour : Les Banquets Anne & Camil inc.

Natifs tout les deux du Lac St-Jean, ils sont venus s’établir ici dans le but de rentabiliser leur nouveau service de traiteur. Le but étant de fournir aux résidents de Chibougamau-Chapais et des réserves autochtones environnantes un service de traiteur à la hauteur de leurs attentes. Leurs services sont presque infinis puisqu’ils peuvent s’adapter aux différentes demandes de leurs clients en partant du simple buffet froid jusqu’au service haut de gamme autant pour les baptêmes, anniversaires, mariages que pour des congrès, bals, ouvertures officielles, cocktail dînatoire ou encore pour les soirées du temps des fêtes.

Camil, cuisinier depuis la fin de ses études en alimentation et diplômé de l’ITHQ en 1984,  il a su acquérir l’expérience nécessaire pour devenir un maître traiteur à Chibougamau.

Anne, diplômé comme commis-comptable depuis 2005, remplit la fonction de secrétaire-comptable et s'inscrit au programme d'apprentissage en milieu de travail ( PAMT par emploi-Québec) ou Camil sera son compagnon pour lui permettre d'obtenir son attestation de cuisinière d'établissement edepuis 2011.

Depuis le 1er janvier 2012, Les Banquets Anne & Camil inc. sont les gestionnnaires du club de golf de Chibougamau; en plus d'offrir en exclusivité les services de banquets dans les 2 salles du club de golf, ils opèrent de mai à septembre le restaurant du club de golf 

Le club de golf étant un nouveau défi pour les 2 propriétaires, ils disposent sur place d’équipements modernes pour assurer aux clients des aliments chauds et de qualité; cela n’empêche pas la tenue d’activités ailleurs qu’au club de golf, puisque l’entreprise dessert un territoire qui s’étend de la réserve Waswanipi j’usqu’a la réserve Mistissini.

Depuis Juin 2013, Mme Sylvie Hurtubise fait partie de l'équipe des Banquets Anne & Camil; elle débute comme aide-cuisinière et avec le PAMT elle obtient la certification de cuisinière. Sylvie est utilisée autant dans les salles du club de golf qu'a la cuisine principale sur le chemin Merrill; de plus c'est elle qui prend le relais lorsque les 2 propriétaires s'accordent des vacances.

N’hésitez-pas à confier à des experts le soin de vous concocter un repas digne de vos invités puis qu’avec Les Banquets Anne & Camil, leur réputation est celle d’être

LE MEILLEUR TRAITEUR EN VILLE !!